“Wat ik zelf gewoon leuk vind is om over de wijn vertellen”

Vinoloog Ed Carper: “Bij een wijnproeverij is mijn interesse gewekt.”

Oud-ING’er Ed Carper (58) is registervinoloog. Zijn hobby werd zijn vak.

Hoe is jouw liefhebberij voor wijnen begonnen? “Het is eigenlijk geen hobby meer. Ik was al jarenlang wijnliefhebber en bij een wijnproeverij is mijn interesse gewekt, dus ik dacht: ‘ik ga ‘s een wijncursus doen’. Na een basiscursus en een vervolgcursus is het mij in 2017 gelukt om de vinoloog­opleiding af te maken. Toen ben ik voor mijzelf begonnen en met het opzetten en geven van cursussen en proeverijen. Vorig jaar ben ik toegetreden tot het bestuur van de Verenigde Vinologen Nederland. Dat vind ik ook leuk om te doen. Daarna ben ik een internationale wijnstudie in Oostenrijk begonnen. Dat is echt een internationale club waar mensen over de hele wereld elkaar ontmoeten. Daar bouw je een heel netwerk op. Wat ik zelf gewoon leuk vind is over de wijn vertellen, mensen te laten proeven en kennis te laten maken met wijn.” ”Wat is jouw favoriete wijn? “ Als je in de wijnwereld terechtkomt dan weet je dat er zo veel verschillende wijnen zijn en dat wijnen zo veel mooie en minder mooie kenmerken hebben. Maar een prachtige bordeaux, bourgogne of een stevige Rhône-wijn… En natuurlijk zowel rood als wit. ” Heb je nog andere hobby's? Jazeker! Ik speel drums in een band: Blue Venus. Wij spelen jaren zestig, zeventig en soms tachtig muziek. Maar dat ligt nu ook stil door corona. Ik zit verder in het bestuur van de Stichting Gilles de la Tourette. Tourette is een neurologische aandoening. En ik zit in het bestuur van Odd Fellows, een andere vorm van de Vrijmetselaars.” (Hans Nijenmanting)

Ed Carper (58) begon zijn loopbaan bij de Postbank als informatieanalist en werkte nadien voornamelijk bij Business Intelligence van ING waar hij in 2013 vertrok. Als zzp'er keerde hij terug en heeft als hoofd IT de reorganisatie bij WestlandUtrecht Bank vormgegeven. Ed is getrouwd, hij heeft een zoon, een dochter en een kleindochter van 1 jaar. Vrijwel zijn hele leven woont hij in Zaandam.

Wijn-cv van Ed:

  • Registervinoloog. (Februari 2017)
  • Diploma proefkunde, OINOS. (November 2016)
  • Diploma CIGE Gastronomie level 3 (bij Peter Klosse, sommelier). (Juni 2017)
  • Finale gehaald van Vinoloog van het jaar. (2018 en 2020)
  • WSET Advanced level. (December 2017)
  • Bezig met WSET Diploma Course en WeinAkademiker

Kijk ook op de website van Ed